〈 名月・神無月(九月・十月)の一例 〉
食前酒
前 菜 焼き胡麻豆腐
秋鮭西京焼き 銀杏素揚げ
零余子真丈黄身焼き 穴子の小袖寿司 柿の白和え
吸い物 土瓶蒸し 名残鱧・車海老・松茸・銀杏・ゆり根
お造り 境港直送地物三種盛
台の物 鳥取和牛オレイン55と松茸の
※すき焼き 又は ※しゃぶしゃぶ
蒸し物 フォアグラ茶碗蒸し 合鴨治部煮・海老・里芋
焼 物 ※のど黒の塩焼き 又は ※鳥取県産和牛の炙り焼き
揚げ物 秋野菜と白いかと帆立のかき揚げ
食 事 季節の炊込みご飯
香の物
止椀 鬼蜆赤出汁
水物 季節のデザート
※はお一人ずつお選びいただけます
※仕入れの状況により内容が変更になる可能性がございます。
〈 霜月~如月(十一月~二月)の一例 〉
食前酒 自家製梅酒ソーダ割
前 菜 胡麻豆腐 河豚酒盗焼き 唐墨大根
粟麩田楽焼き 燻製チーズ 鰆の小袖寿司「磯の雪」
お造り 境港直送地物三種盛
台の物 ※蟹すき鍋 又は ※鳥取県産和牛のしゃぶしゃぶ
蒸し物 フォアグラ茶碗蒸し 銀餡
焼 物 ※焼き蟹 本ズワイ蟹 又は
※鳥取県産オレイン55炙り焼き
揚げ物 鰆・旬野菜の天ぷら
食 事 季節の炊込みご飯
香の物
止椀 鬼蜆赤出汁
水物 季節のデザート
※はお一人ずつお選びいただけます
※十二月三十一日~一月三日はお正月特別会席をご用意いたします
※仕入れの状況により内容が変更になる可能性がございます。
〈 名月・神無月(九月・十月)の一例 〉
食前酒
前菜 季節の盛合せ
吸い物 海老真丈 松茸
お造り 境港直送地物三種盛
蒸し物 里芋饅頭
焼物 鳥取県産和牛の炙り焼き 鴨茄子田楽焼き
揚げ物 秋野菜と白いかと帆立のかき揚げ
食事 季節の炊込みご飯
香物
止椀 鬼蜆赤出汁
水物 季節のデザート
※仕入れの状況により内容が変更になる可能性がございます。
〈 霜月~如月(十一月~二月)の一例 〉
食前酒 自家製梅酒ソーダ割
前菜 季節の盛合せ
お造り 境港直送地物三種盛
台の物 鳥取県産和牛のしゃぶしゃぶ
蒸し物 蟹茶碗蒸し 銀餡
焼物 焼き蟹 本ズワイ蟹
揚げ物 鰆・旬野菜の天ぷら
食事 季節の炊込みご飯
香物
止椀 鬼蜆赤出汁
甘味
※十二月三十一日~一月三日はお正月特別会席をご用意いたします
※仕入れの状況により内容が変更になる可能性がございます。
Grilled wagyu beef from Tottori Prefecture…1 serving | ¥ 5,500 |
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Chawanmushi “with onibushi”… 1 serving | ¥ 1,100 |
Nodoguro (boiled or grilled with salt)… 1 serving | ¥ 5,500 |
Grilled crab or vinegar crab…half body | ¥ 5,500 |
Crab tempura … 1 serving | ¥ 2,200 |
Fried Fugu … 1 serving | ¥ 2,200 |
Oven-roasted abalone … 1 serving | ¥ 4,400 |
Tamagokake set (using Tenmi eggs) … 1 piece | ¥ 385 |
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Please enjoy to your heart’s content the fluffy soup rolls made with Tenmi eggs from Oenosato and a hearty breakfast made with mainly local ingredients.
You can choose to start breakfast at 7:30, 8:00, or 8:30.
Breakfast start time | You can choose from either one. (1) 07:30~ |
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〈 Example of breakfast menu 〉
Mini salad, Horenso soak,
Kinpei burdock, Dutch-stewed eggplant,
Grilled Sakanotsu salted mackerel and coho salmon,
“Tenbi Tamago” rolled eggs,
Flying fish chikuwa, grilled mentaiko,
Steamed tofu, rice, pickles, miso soup
*Contents may change depending on purchasing status.
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